Sardana: L'arròs de Bagà
Autor de la Música: Caballé i Cantalapiedra, Francesc
Autor de la Lletra: Trasserra, Pere
Comentaris:
Lletra:

Pel febrer Bagà té una festa
tradicional i gentil
que celebra amb goig i gresca
i és com anhel juvenil.
El Pirineu que la vila envolta
amb sos picalls de neus engalanats
als visitants exhorta
al convit ben preparat.
Ja la llenya a la plaça
ben apilada està,
i la paella grossa
tots ja volen contemplar.
Que no tot serà
tomàquet i ceba
que no tot serà
menuts i espècies,
que a l'arròs hi ha molt més;
pollastre, conill, costella
i bon peix, tot de primera,
amb delícies d'un cuiner
que farà plat mariner.
Ja l'arrosset fa xup-xup,
com disfruta la quitxalla.
Ja l'arrosset fa xup-xup,
ho comenta la gentada.
És cosa de deu minuts
perquè arribi a la taula
i ja tots podrem provar
l'arròs famós de Bagà.
Ja l'arrosset fa xup-xup,
com disfruta la quitxalla.
Ja l'arrosset fa xup-xup,
ho comenta la gentada.
És cosa de deu minuts
perquè arribi a la taula
porteu plat i bon delit,
mengeu molt i bon profit!

Coneixes més dades? Són incompletes? N'hi ha d'equivocades? Envia-les a Infosardana. Gràcies.